商品名:南魚沼産コシヒカリ 5kg
豊かな土壌と越後山脈から湧き出す清冽な雪解け水が生み出したこの『南魚沼産コシヒカリ』の炊き上がりは真珠のように輝き、お米そのものの香りが漂ってきます。『南魚沼産コシヒカリ』はピカピカの新米です!是非一度お召し上がりください。
南魚沼産コシヒカリ 1袋
■価格(税込):3,885円
■送料区分:C
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■セット数:1袋
南魚沼産コシヒカリ 2袋セット
■価格(税込):7,770円
■送料区分:D
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■セット数:2袋
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南魚沼産コシヒカリ おいしいごはんの炊き方 3つの条件!!
1. お米の研ぎ方(洗い方)…ぬか臭さをお米に残さない工夫
2. お米の炊き方…水加減を正確に、水にも心配りを!
3. 蒸らしたらふっくらとまぜ合わせ!
お米の研ぎ方(洗い方)…ぬか臭さをお米に残さない工夫
水を一気に注ぎ、底から“ザッ”とまぜ、すぐに水を換えます。あとは2〜3回軽く洗い流します。(水が白く濁らなくなる程度まで)
お米の炊き方…水加減を正確に、水にも心配りを!
水加減は、お米1に対して水1.1〜1.2が基本です。
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水加減ができたら、2時間以上浸水しましょう。
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炊飯スイッチオン
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炊き上がったら、そのまま15分くらい蒸らします。
蒸らしたらふっくらとまぜ合わせ!
ごはんを中央からおこすようにふっくらとまぜ合わせ、余分な水分をとばします。 保温釜の中は水分が蒸発しがちです。もしごはんが残ったら、ラップで包み冷凍庫へ。食べる時に電子レンジで温めなおすと炊きたての風味が味わえます。
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南魚沼産コシヒカリ 5kg
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